主要應用于以下方面：
食品飲料：
●食品腐臭分析 ●蜜糖種類和芳香特性的分析
●肉品新鮮度分析 ●水果新鮮度芳香種類的分析
●酸奶和酸奶輔料的鑒定分析 ●牛奶新鮮度分析
●果汁等不含酒精的飲料的區分判定 ●酒精飲料想起的區別分析
●食用油新鮮度、糧食貯存、谷物生長分析 ●咖啡、茶葉及相關產品的香氣分析
●調味品及發酵食品、保健食品其它食品香氣的分析
包裝：
●包裝材料氣味的等級評價
化工：
●汽車內飾材料、化妝品、化工原料等品質及工藝控制等
制藥：
●中藥原料鑒別、中藥飲片品質控制、西藥配方、氣味分析等
煙草：
●各種藥草的產地、等級、品種判斷、成品煙質量和香氣分析
環境：
●惡臭污染、氣體泄漏、污水氣味監控和現場檢查
病原微生物快速檢測：
●水產、肉品微生物檢測
農殘：
●水果、蔬菜農藥殘留檢測
醫療診斷：
