張曉偉 濟南大學 教授
博士，濟南大學文旅學院食品科學與營養系副主任，食品工程專業碩士生導師。近年來，致力于食品風味解析與感官科學評價方面的研究。現為中國營養學會會員、山東省食品科學技術學會常務理事、山東省食品科技學會青年工作委員會委員、山東省食品質量促進會專家委員會委員、山東省營養學會食物營養專家委員會委員、山東省科技特派員。
主持山東省自然科學基金項目、江蘇省高層次創新創業人才引進計劃科技副總項目、農業部新食品資源加工重點實驗室課題等項目，參與完成科技部“十二五”國家科技支撐計劃子課題和山東省重點研發計劃等項目。以第一作者在Food Hydrocolloids, Food Chemistry Advances, Chemistry & Biodiversity, Journal of The American Oil Chemists’ Society, Journal of Food Measurement and Characterization, Chemistry of Natural Compounds, Journal of Separation Science等期刊發表論文多篇，獲得山東省高等學校科學技術獎三等獎。
陳羚 嘉興未來食品研究院 副研究員/博士后
曾于美國農業部西部地區研究中心進行聯合培養。主要研究領域為食品營養與健康，專注于改善脂溶性營養素、益生菌、膠原蛋白肽等營養物質的經口遞送與吸收利用效率。擅長人群實驗的大數據處理與分析，致力于提升營養素在人體內的有效利用。主持承擔國家自然科學基金、江蘇省自然科學基金、中國博士后科學基金等項目。在Food Hydrocolloids、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Hydrocolloids for Health、Food & Function等期刊發表科研論文20余篇，其中第一作者論文10篇。申請國家發明專利10余項。
宋佳慧 江南大學 博士研究生
宋佳慧，江南大學博士研究生，從事感官評價研究6年，長期進行感官評價小組的培訓與維護，先后培訓校內外7個感官評價小組，培訓經驗涉及咖啡、茶飲、蛋白粉、護膚品等食品與日化領域。擅長綜合運用多種感官分析方法解決問題，熟練掌握Napping, Soring, CATA等多種快速描述性分析方法的使用與數據分析。
時間：2024年12月17-18日，2天；
地點：線上
費用：1699元/人（僅限第1天），參加過感官高級班/初級班的老學員1299元/人！地點：線上
4299元/人（2天），參加過感官高級班/初級班的老學員3899元/人！
適用對象
有一定基礎的感官評測人員、品管品控人員、新產品開發人員、高校老師等
聯系方式
劉老師 15550410868（微信同號）
課程特點
實驗設計，科學合理開展感官實驗；
數據分析，系統學習如何解讀數據；
專家團隊，感官實際應用與您為伴。
報名方式：請詳細填寫附件2：報名回執，并回復至郵箱：service8@esensmart.com
附件1：
【專題培訓】SEPA線上培訓-感官實驗設計與數據分析培訓班.pdf
附件2：
【報名回執】SEPA線上專題培訓-感官實驗設計與數據分析0730-0731.doc
附件1：
【專題培訓】SEPA線上培訓-感官實驗設計與數據分析培訓班.pdf附件2：
【報名回執】SEPA線上專題培訓-感官實驗設計與數據分析0730-0731.doc
