隨著人民生活水平的不斷提高,感官評價日益受到重視。人們對食品及日用消費品的要求已不僅僅滿足于量的方面,而更注重質的方面。感官分析技術已成為食品、化妝品、個人護理品、家用產品、香精香料、煙草、紡織品、汽車用品、運動產品等眾多行業進行新產品開發、原料替換、產品改進、質量控制、消費者調查等方面的重要手段之一,是企業商業決策的有力支持。企業如何進行科學有效的感官評價以及如何真正落地實踐,也成為大家關注的重點!
近幾年來,大環境的不斷改變,無疑對傳統感官評價的進行有所沖擊。感官人如何更加有效的應對?目前又存在哪些困惑及問題?需要提供哪些支持?食品伙伴網感官服務部為進一步了解行業感官關注,更好的為大家解決感官問題,提供感官優質服務,特組織此次感官評價現狀調研問卷,歡迎一起交流分享。 一、調研時間:2022年12月20日-2023年1月6日
二、參與方式:識別下方二維碼,填寫問卷即可!或點擊“問卷調研”,直接答題。




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