由于一些感官消費者檢驗與市場研究機構所進行的研究有明顯的相似性，問題可能會產生。然而，一些重要的區別還是存在的，如下所示。
感官評價消費者檢驗與市場研究檢驗的對比
對消費者的感官檢驗：參與者按不同產品類型的用戶來篩選
采用無標簽樣品——帶有最少概念信息的隨機編碼
如果感官特性和所有要求與目標一致才能確定
根據同類別的相似產品確定期望值
不需要對產品概念的反應或要求進行評估
市場研究檢驗（概念——產品檢驗）
以對概念有積極反應來挑選產品檢驗階段的參與者
概念的表述、信息和參考框架都是清晰的
以概念/宣傳和類似的產品用途確定期望值
離開概念和期望，不能測量感官要求
兩者的區別
感官檢驗幾乎總是在盲標的基礎上進行的。也就是說，產品的身份通常是模糊的，沒有提供允許在一個特定的范疇內評價產品的最少信息（如冷的早餐谷物食品）。市場研究檢驗經常明確表述關于產品的概念：商標、廣告圖案、營養信息或者可能包含在混合設計中，使產品在概念上具有吸引力的其他信息（例如將注意力吸引在制作的方便性上）。
兩者的重要性
這兩種類型的檢驗提供不同的信息，但都非常重要。感官評價可使產品開發者明白他們是否使感官在產品特性的感知方面與工作目標相一致。這一信息只有當檢驗方法盡可能地脫離概念上、地位上的影響時才能得到。產品開發者有權知道產品是否與其感官目標相符，正如市場商人需要知道產品在概念上、地位上及廣告的綜合方面是否與其吸引消費者的目的相一致。如果產品失敗，沒有這兩類信息，那么發展的戰略就不會很清楚。有時，這兩類檢驗也會給出表面上互相矛盾的結果。然而，從來沒有發生過這樣一種情況，即一種是“對”的另一種是“錯”的。它們僅僅是不同的評價類型，分別由不同的參與者實施而已。
例如，進行市場研究檢驗的產品評價可能僅僅是對于那些以前對所涉及的概念表現出積極反應的人群。由于他們很可能是購買者，因此這似乎是合理的。但必須注意到他們的產品評價是在他們已經表現出一定的積極態度之后得到的，而人們喜歡保持內在的一致性。
然而，盲標感官消費者檢驗是以經常性產品用戶作為樣本的，沒有經過概念上興趣或態度的預先篩選。所以，他們沒有必要有相同的樣本群，得到不同的結果也不會使任何人驚奇。
