QDA又稱定量描述分析法，是感官分析中最常用的描述性工具，應(yīng)用該方法對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行定量描述，獲得產(chǎn)品完整的感官特性，并借助多元統(tǒng)計(jì)方法分析數(shù)據(jù)，從而有效識(shí)別產(chǎn)品的特點(diǎn)及樣品之間的差異。
CATA又稱適合項(xiàng)勾選法，是近年來的網(wǎng)紅快速描述分析法，它不需要安排人員培訓(xùn)，就可以相對(duì)輕松、快速的直接從消費(fèi)者中獲取產(chǎn)品的感官特性信息，因其簡(jiǎn)單性和多功能性深受研究人員青睞。
食品伙伴網(wǎng)
理論+實(shí)操，最大化培訓(xùn)效果；
實(shí)用性強(qiáng)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)感官分析技術(shù)；
經(jīng)典實(shí)例，豐富感官分析實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；
專家團(tuán)隊(duì)，與您分享感官分析精髓。
備注：為豐富培訓(xùn)實(shí)操案例，每期培訓(xùn)選2組學(xué)員樣品進(jìn)行操作。本培訓(xùn)為系列培訓(xùn)班，可按報(bào)名情況調(diào)節(jié)培訓(xùn)時(shí)間，可針對(duì)某一行業(yè)進(jìn)行定制化培訓(xùn)，同行業(yè)人士可安排在一期進(jìn)行培訓(xùn)交流。
有一定感官基礎(chǔ)的評(píng)測(cè)人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開發(fā)人員
2024年05月17-18日（2天）
浙江·杭州
4800元/人 ，同一單位報(bào)名2人及以上享受優(yōu)惠價(jià)4600元/人。
（培訓(xùn)費(fèi)用包含兩天午餐、資料費(fèi)、結(jié)業(yè)證書、產(chǎn)品實(shí)操費(fèi)用等，另外差旅、食宿需要自理）
