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中國食品藥品企業質量安全促進會標準化專業委員會主任陶慶會主持會議,參加審查組會議的有中國標準化研究院高新技術標準化研究所副研究員高昂、北京市營養源研究所所長助理兼檢測中心主任崔亞娟、南京海關動植物與食品檢測中心副處蔣魯巖、福建省疾病預防控制中心主任技師馬群飛、糧油企業質量管理總監王公輝、山東省食品藥品檢驗研究院副主任張卉、原青島海關稽查處調研員秦紅、中國食品發酵工業研究院劉明博士、上海交通大學農業與生物學院劉源教授等9位專家,高昂博士為標準審查組組長。
《食品合規管理職業技能等級標準》等4項團體標準均由煙臺富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴網)提出制定。標準正式立項后,標準起草組經過不斷地修改,從標準草案、標準討論稿、征求意見稿、送審稿,一步步完善優化形成。
標準審查組聽取了食品伙伴網對《食品合規管理職業技能等級標準》等4項標準編制過程、主要內容的匯報,并對標準文本進行逐條審定。標準分別規定了食品合規管理、食品安全管理、食品檢驗、感官分析等4項職業技能等級劃分、職業技能要求的相關內容。本次審查的4項團體標準分別由食品伙伴網食品安全合規服務中心、食品實驗檢測服務中心、食品質量管理服務中心、食品研發服務中心4個團隊提出并制定。這4個專業服務團隊在各自領域內均具備行業領先優勢,且有多年培訓服務的經驗,累計培訓逾10萬人次,在人才培養方面具有堅實的基礎和豐富的經驗。
標準審查組對該4項團體標準提出寶貴意見,其中《感官分析職業技能等級標準》經審查專家與標準起草組共同探討,專家認為標準應限定為食品行業,與促進會業務范圍保持統一,因此建議標準名稱修改為《食品感官分析職業技能等級標準》。
專家組認為4項標準編寫符合GB/T 1.1的規則,標準內容具有可操作性。標準的制定與實施能發揮團體標準的優勢,影響食品企業建立完整全面、運行有效的人才培養管理體系,推動我國食品企業能力的整體提升,促進產業升級和高質量發展。
專家組一致同意該標準通過審查,同時要求起草組對標準送審稿做進一步修改和完善,并盡快形成報批稿,報送促進會進行審批和發布。期待這4項團體標準的發布實施能夠為食品行業人才發展提供技術保障,促進人才的規范化、標準化發展。
