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中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于發(fā)布《發(fā)酵乳感官評(píng)鑒細(xì)則》等三項(xiàng)行業(yè)規(guī)范的通知
發(fā)布日期：2020-04-07    新聞來(lái)源: 中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)
核心提示： 為保證食品質(zhì)量，保障公眾權(quán)益和促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)品發(fā)展，我協(xié)會(huì)于2019年啟動(dòng)了發(fā)酵乳、咖啡用打泡牛奶、芝士蛋糕用奶油干酪等三項(xiàng)感官評(píng)鑒細(xì)則行業(yè)規(guī)范的制定工作。經(jīng)相關(guān)企業(yè)及行業(yè)專家的共同努力，已完成RHB 104—2020《發(fā)酵乳感官評(píng)鑒細(xì)則》、RHB 105—2020《咖啡用打泡牛奶感官評(píng)鑒細(xì)則》、RHB 509—2020《芝士蛋糕用奶油干酪感官評(píng)鑒細(xì)則》三項(xiàng)行業(yè)規(guī)范的制定工作，現(xiàn)發(fā)布實(shí)施。
 　　各相關(guān)單位：
 　　為保證食品質(zhì)量，保障公眾權(quán)益和促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)品發(fā)展，我協(xié)會(huì)于2019年啟動(dòng)了發(fā)酵乳、咖啡用打泡牛奶、芝士蛋糕用奶油干酪等三項(xiàng)感官評(píng)鑒細(xì)則行業(yè)規(guī)范的制定工作。經(jīng)相關(guān)企業(yè)及行業(yè)專家的共同努力，已完成RHB 104—2020《發(fā)酵乳感官評(píng)鑒細(xì)則》、RHB 105—2020《咖啡用打泡牛奶感官評(píng)鑒細(xì)則》、RHB 509—2020《芝士蛋糕用奶油干酪感官評(píng)鑒細(xì)則》三項(xiàng)行業(yè)規(guī)范的制定工作，現(xiàn)發(fā)布實(shí)施。
 　　附件：1.   RHB 104—2020 發(fā)酵乳感官評(píng)鑒細(xì)則.pdf
               2.   RHB 105—2020 咖啡用打泡牛奶感官評(píng)鑒細(xì)則.pdf
               3.    RHB 509—2020 芝士蛋糕用奶油奶酪感官評(píng)鑒細(xì)則.pdf
                                                                                                                                                             中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)
                                                                                                                                       2020年4月5日
感知網(wǎng)通圖 (2)
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