【感官云課堂】“企業(yè)感官能力建設(shè)實踐分享會”（第一季）
2.課程價格：399元
3.主講人：秦學(xué)會 食品伙伴網(wǎng) 感官技術(shù)顧問
4.課程介紹：隨著人民生活水平的不斷提高，感官評價日益受到重視。人們對食品及日用消費品的要求已不僅僅滿足于量的方面，而更注重質(zhì)的方面。感官分析技術(shù)已成為食品、化妝品、個人護理品、家用產(chǎn)品、香精香料、煙草、紡織品、汽車用品、運動產(chǎn)品等眾多行業(yè)進行新產(chǎn)品開發(fā)、原料替換、產(chǎn)品改進、質(zhì)量控制、消費者調(diào)查等方面的重要手段之一，是企業(yè)商業(yè)決策的有力支持。企業(yè)如何進行科學(xué)有效的感官評價以及如何真正落地實踐，也成為大家關(guān)注的重點！
5.主要內(nèi)容：
第一課課程主題：企業(yè)感官評價實踐：如何實現(xiàn)從0-1的轉(zhuǎn)變課程大綱：
（一）我的企業(yè)感官工作經(jīng)驗分享
（二）我理解的感官是什么，有什么用？
（三）科學(xué)的感官體系是什么？—揭開感官科學(xué)的神秘面紗
（四）你的感官走到哪一步了？—總結(jié)企業(yè)感官發(fā)展的不同階段
第二課課程主題：企業(yè)感官評價實踐：如何實現(xiàn)從1-真正落地應(yīng)用的轉(zhuǎn)變課程大綱：
（一）感官全流程案例分享—以雞精類產(chǎn)品為例，進行感官評價案例分享
1.評價目的簡介；2.評價流程介紹；3.雞精類產(chǎn)品評價術(shù)語及感官評價標(biāo)準(zhǔn)介紹；4.評價結(jié)果展示（另外涉及的產(chǎn)品，如方便面、火腿腸、薯片、植物蛋白、肉制品等均有案例經(jīng)驗）。
（二）企業(yè)感官評價的重點、難點現(xiàn)狀梳理
（三）企業(yè)感官項目咨詢詳解
1.感官實驗室模塊；2.感官分析師模塊；3.評價員模塊；4.評價方法模塊；5.企業(yè)感官標(biāo)準(zhǔn)、評價規(guī)范建立模塊。6.企業(yè)感官體系建立模塊7.感官評價術(shù)語建立模塊8.外部消費者測試團隊建立模塊（四）講師面對面——在線答疑。
6.看課方式：①手機端看課二維碼：
SEPA直播-“感官線上企業(yè)內(nèi)訓(xùn)”（ 第三季）
1.課時：6課時 4時44分18秒
2.課程價格：1599元
3.課程介紹：1天6場感官主題分享，包含人工+智能感官基礎(chǔ)（味覺、嗅覺）、食品風(fēng)味化學(xué)&儀器分析、色彩測量視覺應(yīng)用等多個主題分享，更有豐富的案例實踐分享，還有2023年度感官培訓(xùn)服務(wù)/實驗室服務(wù)發(fā)布會等多個環(huán)節(jié)，年初為每一位食品人提供線上免費感官學(xué)習(xí)交流的機會，我們一起，充好了電，蓄好了能，2023整裝待發(fā)！
4.主要內(nèi)容：
2.課程價格：1599元
3.課程介紹：1天6場感官主題分享，包含人工+智能感官基礎(chǔ)（味覺、嗅覺）、食品風(fēng)味化學(xué)&儀器分析、色彩測量視覺應(yīng)用等多個主題分享，更有豐富的案例實踐分享，還有2023年度感官培訓(xùn)服務(wù)/實驗室服務(wù)發(fā)布會等多個環(huán)節(jié)，年初為每一位食品人提供線上免費感官學(xué)習(xí)交流的機會，我們一起，充好了電，蓄好了能，2023整裝待發(fā)！
4.主要內(nèi)容：
6.看課方式：①手機端看課二維碼：
感官云課堂——企業(yè)感官實踐分享會（第二季） 暨2024感官科學(xué)與評定新春分享會
1.課時：1h3min2.課程價格：1元
3.課程介紹：隨著人民生活水平的不斷提高，感官評價日益受到重視。人們對食品及日用消費品的要求已不僅僅滿足于量的方面，而更注重質(zhì)的方面。食品伙伴網(wǎng)感官服務(wù)團隊基于企業(yè)的需求點，邀請來自一線有著豐富經(jīng)驗的優(yōu)秀企業(yè)代表，分享其自身在感官技術(shù)場景下的落地探索，為大家定制化組織了一場企業(yè)感官實踐分享會。本次分享會為系列活動，聚焦感官技術(shù)在行業(yè)中的落地與實踐，內(nèi)容包含產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量控制、氣味數(shù)字化等多個案例實踐分享，還有2024年度感官培訓(xùn)服務(wù)/實驗室服務(wù)發(fā)布會等多個環(huán)節(jié)，年初為每一位食品人提供線上免費感官學(xué)習(xí)交流的機會！還在等什么？2024，龍騰虎躍，我們整裝待發(fā)，期待您的關(guān)注！
4.主講人：食品伙伴網(wǎng)感官服務(wù)團隊；杭州耕香生物科技有限公司 童延 研發(fā)經(jīng)理；伊比西（北京）植物藥物技術(shù)有限公司 史鑫 銷售副總；杭州甜成科技有限公司 沈國杰 市場部/CMO
5.主要內(nèi)容：活動介紹+2024年度感官服務(wù)最新活動及福利基于熵權(quán)法的感官快速選品方法的建立零糖含橙汁碳酸飲料新品甜菊糖苷甜感優(yōu)化、果汁感、新鮮感提升數(shù)字氣味與新零售“職”等你來 企業(yè)線上宣講會
6.看課方式：電腦端鏈接觀看①手機端看課二維碼：
內(nèi)容相關(guān)咨詢，請聯(lián)系助教老師
感官嘉心餅
