

團隊名稱:老爸評測感官實驗室
研究領域/擅長方向:消費品感官評測、兒童食品甜度測試、科學傳播、品牌差異分析

1.基本情況
團隊擁有技術專家37人,覆蓋食品、日化、輕工、紡織、電器等領域。公司內部篩選出優選感官評價員30余人,消費者類型評價員300余人,主要承擔消費品感官評測、兒童食品甜度測試、科學傳播、品牌差異分析等業務。
2.優勢介紹
2.1 消費品感官評測-消費者行為模擬
2.1 消費品感官評測-消費者行為模擬
通過盲測、偏好測試(如9點喜好度量表)和購買意圖調查,給到消費者同類產品消費指引;預測市場接受度,輔助產品迭代。
2.2 兒童食品甜度測試
通過成對比較檢驗法,比較產品與參比樣品的甜度是否存在顯著性差異,從而把控產品甜度,達到健康與口感的平衡。
2.3 技術賦能,科學傳播
產品感官亮點與消費者需求相結合,將專業術語轉化為消費者易懂的語言,成為連接“實驗室研發”“市場營銷”“消費者認知”的三維樞紐。

實驗室設有產品準備區、集體討論區、感官分析區三大功能區,滿足感官評價的環境要求。結合心理學、生理學以及統計學,利用目標消費者或者優選感官評價員的感覺系統,洞析產品的感官屬性,并可應用于食品、化妝品、紡織品、家用電器、包裝等行業。



