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10、當(dāng)檢驗(yàn)對(duì)象與參照物相似時(shí)，一般認(rèn)為2-3點(diǎn)檢驗(yàn)比3點(diǎn)檢驗(yàn)更敏感，例如，如果參照物是一個(gè)生產(chǎn)歷史較長(zhǎng)且經(jīng)過(guò)大量現(xiàn)行評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，則所檢驗(yàn)的相似物的偏差范圍比較穩(wěn)定。

11、當(dāng)評(píng)價(jià)小組考察具體屬性時(shí)，必選檢驗(yàn)更敏感，比如成對(duì)比較檢驗(yàn)。相反，比較總體差別的綜合檢驗(yàn)（如3點(diǎn)檢驗(yàn)）會(huì)過(guò)低估計(jì)差別程度，因?yàn)闄z驗(yàn)樣本往往會(huì)忽視關(guān)鍵屬性。由于進(jìn)行全面判別檢驗(yàn)的話(huà)，只要求判斷產(chǎn)品間的相對(duì)差別而不是比較差別強(qiáng)度，因此，全面判別檢驗(yàn)也不如具體屬性檢驗(yàn)敏感，這是一種頑固的偏見(jiàn)，即只偏重比較差別而不是強(qiáng)度。

12、如果存在疲勞的問(wèn)題，則可以減少檢驗(yàn)樣本量。如果不存在疲勞問(wèn)題，比如當(dāng)二重標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)可以完全為評(píng)價(jià)小組描述樣品性質(zhì)時(shí)，則比使用單個(gè)參照物的檢驗(yàn)（如2-3點(diǎn)檢驗(yàn)）或無(wú)參照物的檢驗(yàn)（如3點(diǎn)檢驗(yàn)）敏感度更高。

13、多重檢驗(yàn)可通過(guò)X2分析檢驗(yàn)，對(duì)所預(yù)期的0、1或2校正選擇的概率檢驗(yàn)及其觀察頻率。重復(fù)檢驗(yàn)可選擇用于檢驗(yàn)變量且當(dāng)變量滿(mǎn)足要求時(shí)可進(jìn)行組合。

14、評(píng)判感官差異的工具的選擇取決于其絕對(duì)級(jí)別：間接衡量，即通過(guò)區(qū)別檢驗(yàn)，能夠被用于估計(jì)較小差別的感官數(shù)值，較大的差別則宜用直接評(píng)價(jià)法。

15、屬性越簡(jiǎn)單則標(biāo)度越精確。標(biāo)度并非劃分序列，大多數(shù)商品判斷的排序（或評(píng)分）考慮到許多性質(zhì)，通常是缺點(diǎn)，并傾向于將它們組合起來(lái)而且常常是概括性的。

16、人是很好的感官相對(duì)評(píng)價(jià)“儀器”，而對(duì)絕對(duì)評(píng)價(jià)而言則很差。這表明所有標(biāo)度必須由對(duì)照樣通過(guò)儀器來(lái)確定，而這些標(biāo)樣的感官值是可比的。

17、觀察者在產(chǎn)品評(píng)價(jià)過(guò)程中會(huì)根據(jù)參比樣的前后關(guān)系或組成情況自行調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)，訓(xùn)練可以避免這一問(wèn)題，但此時(shí)訓(xùn)練能使標(biāo)度使用的穩(wěn)定到什么程度還不清楚。大多數(shù)前后關(guān)系會(huì)造成較大的反差，例如，一個(gè)好產(chǎn)品與一個(gè)稍差的產(chǎn)品相比會(huì)顯得比原先好得多。

18、感官評(píng)價(jià)標(biāo)度通常最好是測(cè)量排序，那樣就可以給出評(píng)分排序，但是要求不出現(xiàn)感官評(píng)價(jià)值正好在級(jí)與級(jí)交界的情況。當(dāng)根據(jù)數(shù)據(jù)獲得結(jié)論或在參數(shù)統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)后得出統(tǒng)計(jì)結(jié)論時(shí)，記住上述要求是有用的。

19、可以用非標(biāo)記的檢驗(yàn)欄標(biāo)度來(lái)替代數(shù)字分類(lèi)標(biāo)度以避免數(shù)字引起的偏見(jiàn)，在這些標(biāo)度中、與選擇媒介無(wú)關(guān)，就像在線條標(biāo)尺上作記號(hào)一樣的數(shù)字或標(biāo)記，但是這些標(biāo)度應(yīng)當(dāng)給予最終的文字標(biāo)記，從而對(duì)參比樣的一般框架設(shè)定評(píng)價(jià)的尺度。

20、類(lèi)項(xiàng)標(biāo)度和線性標(biāo)度對(duì)產(chǎn)品判斷而言作用基本相同，可能會(huì)造成一些過(guò)高估計(jì)，特別是對(duì)消費(fèi)者的普通群體而言，估計(jì)過(guò)高對(duì)要求靈活性和建立無(wú)限制標(biāo)度的情形（如很強(qiáng)的三叉神經(jīng)刺激）是有用的，此時(shí)，數(shù)據(jù)往往偏高（包含較高的離群值）。

21、簡(jiǎn)單、基礎(chǔ)性的術(shù)語(yǔ)比由許多單個(gè)屬性組成的復(fù)雜術(shù)語(yǔ)更精確，對(duì)于組合性術(shù)語(yǔ)，評(píng)價(jià)小組將十分艱難地對(duì)屬性因子進(jìn)行權(quán)衡。這種權(quán)衡是造成個(gè)體之間差異的來(lái)源，從而容易產(chǎn)生誤差。

22、評(píng)價(jià)小組應(yīng)當(dāng)對(duì)產(chǎn)品種類(lèi)差別的敏感度以及在實(shí)際評(píng)價(jià)中會(huì)遇到的產(chǎn)品屬性進(jìn)行篩選。

23、無(wú)論是以文字形式還是由參比樣標(biāo)準(zhǔn)得到的物理形式的術(shù)語(yǔ)，都應(yīng)對(duì)評(píng)價(jià)小組定義清楚。

24、在重點(diǎn)評(píng)價(jià)實(shí)施之前，檢驗(yàn)小組應(yīng)當(dāng)獲得一致意見(jiàn)（并通過(guò)統(tǒng)計(jì)方法檢驗(yàn)），小組的共同意見(jiàn)關(guān)系到術(shù)語(yǔ)的定義以及用于強(qiáng)度判斷的參比樣的框架。

25、描述標(biāo)度的最終定位必須是感官可行的，例如，如果一些產(chǎn)品完全沒(méi)有某種屬性則應(yīng)在級(jí)別低的一段注明“全無(wú)”。

26、描述分析必須通過(guò)重復(fù)樣品來(lái)進(jìn)行，以提供統(tǒng)計(jì)強(qiáng)度和檢驗(yàn)評(píng)價(jià)小組行為的個(gè)體差異。

27、一般用術(shù)語(yǔ)“可接受”和“可接受性”來(lái)表示喜歡與討厭的程度，如同用典型的數(shù)字標(biāo)度評(píng)估一樣。“偏愛(ài)”從另一方面而言是指在產(chǎn)品中進(jìn)行挑選，而“排序”是用多重樣品進(jìn)行偏愛(ài)檢驗(yàn)的形式，排序并不表示評(píng)估。

28、偏愛(ài)檢驗(yàn)比可接受性分級(jí)更敏感，這是普遍承認(rèn)的，然而，證實(shí)這一觀點(diǎn)較為困難。此外，由于兩種產(chǎn)品可能都不被喜歡（偏愛(ài)則在這兩者之間還能選出較好的），因此，可接受性實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)所包含的信息更豐富，而且偏愛(ài)檢驗(yàn)本身常常根據(jù)可接受性分級(jí)實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論。

29、對(duì)稱(chēng)的9點(diǎn)快感標(biāo)度很有效、靈敏，且是衡量可接受性的良好評(píng)價(jià)工具。

30、作出無(wú)偏愛(ài)的選擇很難滿(mǎn)意地操作且難以滿(mǎn)足普遍的要求，如果必須作出選擇的話(huà)，在作出無(wú)偏愛(ài)的結(jié)論同時(shí)往往附有一個(gè)在一定范圍內(nèi)的偏愛(ài)。

31、消費(fèi)者可接受性檢驗(yàn)的對(duì)象應(yīng)是所研究產(chǎn)品的真實(shí)消費(fèi)者，觀察項(xiàng)目為使用頻率。

32、為了避免受試者問(wèn)到一些沒(méi)有考慮過(guò)的屬性而產(chǎn)生偏見(jiàn)，應(yīng)首先詢(xún)問(wèn)一些總體意見(jiàn)的問(wèn)題，然后再針對(duì)具體屬性進(jìn)行調(diào)查，其程序是由概括性問(wèn)題到具體問(wèn)題。

33、調(diào)查時(shí)應(yīng)詢(xún)問(wèn)受試者比較了解的問(wèn)題（他們會(huì)知無(wú)不言），要保持提問(wèn)的簡(jiǎn)單與直接。

34、采用無(wú)限制性問(wèn)題時(shí)應(yīng)注意其局限性：這類(lèi)問(wèn)題有利于言語(yǔ)表達(dá)自由的、反應(yīng)性強(qiáng)的評(píng)價(jià)小組，但在編碼的轉(zhuǎn)譯與總結(jié)方面受到限制。

35、限制性選擇題（限定選擇項(xiàng)）應(yīng)包括相互排斥與補(bǔ)充的對(duì)象。

36、對(duì)受試者進(jìn)行預(yù)測(cè)驗(yàn)是必要的。

37、家庭檢驗(yàn)是消費(fèi)者測(cè)試方法中最實(shí)用與最易實(shí)施的，但也最易受干擾、最昂貴及最不可靠，相反的是對(duì)中心地區(qū)居民進(jìn)行測(cè)試，把其受試者當(dāng)做“消費(fèi)模特”（具有較高的可控性、可信度，而代表性較差）。

38、感官測(cè)試應(yīng)縮小概念方面的問(wèn)題，只要給予一定的概念性信息以保證產(chǎn)品使用正確以及表達(dá)正確的分類(lèi)就足夠了。如果想獲得參比樣的進(jìn)一步內(nèi)容如組成成分，則須由消費(fèi)者進(jìn)行概念化產(chǎn)品測(cè)試。

39、不要指望無(wú)標(biāo)簽感官測(cè)試與概念化產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查檢驗(yàn)的結(jié)果相同，它們各自目的不同，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)與錯(cuò)。

40、集中小組面試對(duì)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及其后期工作是有益的，例如，它們可用于創(chuàng)造術(shù)語(yǔ)（在描述和消費(fèi)者使用中）、設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷以及后續(xù)的家庭測(cè)試中開(kāi)展新的或未確定的項(xiàng)目。

41、對(duì)于偏高的數(shù)據(jù)或含較高離群值的數(shù)據(jù)，中間值或幾何平均值中間趨勢(shì)的適宜度量，但不是指算術(shù)平均值。對(duì)兩邊分布型的數(shù)據(jù)，均值的代表性也較差，這些數(shù)據(jù)應(yīng)當(dāng)用圖描述或表示。

42、無(wú)論何種場(chǎng)合，應(yīng)使用有自身質(zhì)量對(duì)照樣的對(duì)象，這意味著具有完整的設(shè)計(jì)（包含項(xiàng)目分析）。成對(duì)t檢驗(yàn)幾乎總比組間（獨(dú)立t）檢驗(yàn)靈敏，應(yīng)為一個(gè)項(xiàng)目的判斷通常需要相互校正，上述原則的平行樣數(shù)量范圍要求一個(gè)完整的塊設(shè)計(jì)（如在方差分析的重復(fù)測(cè)定中，所有評(píng)價(jià)小組成員評(píng)價(jià)所有的產(chǎn)品）比包含評(píng)價(jià)不同產(chǎn)品進(jìn)行組間比較的替換設(shè)計(jì)更靈敏。

43、在這些設(shè)計(jì)中，包含的評(píng)價(jià)小組成員之間的差異能夠容易地從整體誤差中分離開(kāi)來(lái)，從而提高檢驗(yàn)的敏感性。

44、評(píng)價(jià)小組成員的影響中一般不考慮其訓(xùn)練度的影響，因?yàn)槠洳环从畴S目的而變化的任何特定屬性的選取水平。因而正確的方差分析的誤差術(shù)語(yǔ)取決于評(píng)價(jià)小組成員因素的相互作用。

45、單側(cè)檢驗(yàn)適用于判別和對(duì)差別分級(jí)，雙側(cè)檢驗(yàn)幾乎適于其他所有檢驗(yàn)，包括偏愛(ài)檢驗(yàn)。

46、基準(zhǔn)、空白或?qū)φ諛訖z驗(yàn)在某些設(shè)計(jì)中至關(guān)重要，它們?cè)谙铝袡z驗(yàn)中采用以下形式：

47、在下列情形時(shí)，應(yīng)由儀器替代人工判斷：

（1）校正曲線已建立。

（2）重復(fù)、疲勞或危險(xiǎn)的評(píng)價(jià)工作。

（3）從商業(yè)角度看數(shù)據(jù)結(jié)論不是至關(guān)重要的。

48、校正只在產(chǎn)品檢驗(yàn)范圍內(nèi)具有良好線性，因此，即使產(chǎn)品不工業(yè)化生產(chǎn)或銷(xiāo)售，極限值也必須包括在設(shè)計(jì)中，不具備清楚界限的較寬范圍就不能很好估計(jì)屬性的功能。

49、校正只在所用方法誤差置信范圍內(nèi)具有良好線性，因此，良好的感官技術(shù)才能獲得相關(guān)性良好的儀器數(shù)據(jù)，相反，較差的或有缺陷的技術(shù)會(huì)妨礙良好儀器相關(guān)性的獲得。