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圍觀!“智能感官技術在寵物食品中的應用”精彩內容分享
發布日期:2023-04-06    新聞來源: 感官科學與評定微信公眾號
核心提示: 食品伙伴網 濟南感官分析研究中心主任 曾紅艷,在《寵物膨化干糧加工與質量安全專題培訓班(第1期)》做了【智能感官技術在寵物食品中的應用】精彩分享!
        2023年4月1-3日,由食品伙伴網主辦的寵物膨化干糧加工與質量安全專題培訓班(第1期)濟南(食品伙伴網 感官分析研究中心)如期開班!
        本次培訓班聚焦寵物膨化干糧,特邀中國農業科學院飼料研究所飼料加工與質量安全創新團隊李軍國、李俊、楊潔三位老師;中國農業大學動物科技學院丁麗敏老師以及農業農村部寵物飼料管理辦法起草負責人為學員們講解寵物膨化干糧生產加工過程中的法規監管、原料選擇、配方設計、工藝設備以及質量控制等內容。同時也邀請了具有膨化干糧企業多年生產經驗的實戰專家以及建明中國、食品伙伴網感官分析研究中心為大家分享關于新工藝寵物主糧生產、寵物食品抗氧化延保以及智能感官技術應用等內容。
        其中食品伙伴網 濟南感官分析研究中心主任 曾紅艷,做了智能感官技術在寵物食品中的應用】精彩分享,讓我們一起來回顧一下報告內容吧!
圍觀!“智能感官技術在寵物食品中的應用”精彩內容分享1
曾紅艷-濟南感官分析研究中心 主任
        報告主題:《智能感官技術在寵物食品中的應用》
        講師簡介:
        曾紅艷 ,感官分析研究中心主任,20年行業工作經驗,具有多年食品、藥品、化妝品、消毒產品的感官分析經驗,目前主要負責感官咨詢、感官實驗室建設、感官測試(智能感官測試+人工感官測試)等工作,致力于為企業提供全產業鏈定制化感官服務。
        報告摘要
        培訓班上,曾主任介紹了濟南感官分析研究中心所擁有的智能感官儀器(電子鼻、電子舌、電子眼)在寵物食品中的應用場景,并詳細講解了智能感官技術在寵物食品方面的幾個應用案例,相信智能感官技術未來也能為寵物食品的研發質控提供助力。
        曾主任講解結束后,所有學員移步智能感官實驗室,觀看寵物膨化干糧上機實操演示。
圍觀!“智能感官技術在寵物食品中的應用”精彩內容分享2
 
(以下為報告部分PPT內容,供大家學習)
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