課程名稱:智能感官分析技術在食品貨架期研究中的應用
喬老師,食品伙伴網感官服務部智能感官儀器測試技術人員,具有豐富的智能感官分析儀器實操經驗。
準確地預測食品剩余貨架期,縮小食品貨架期預測值與實際流通期限之間的差距,可以在保障食品質量安全的基礎上,最大程度地減少因標示保質期不準確而造成的不必要損失并減少質量安全隱患。本次課程將為大家介紹智能感官分析技術在食品貨架期研究中的應用。

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