引得大家紛紛前去打卡
這是消費者洞察的完美案例!
如何讓產品迅速抓住消費者的心?
6月15日,來直播間一起學習!
報名優惠價:1299/2期

當前,中國正迎來新一輪消費升級的浪潮,消費者從應付生活轉變為經營生活、享受生活的過程,由此誕生出一大批主打理念和情懷的新品牌。當一個新品牌成立時,必要去構布針對性的業務或產品,探索出“這個品牌是否有市場,是否能賺錢”。這時候,擁有一個準確的消費者洞察往往很有必要。發現消費者的需求以及喜好,針對不同的定位進行投放,可以更大程度的完成轉化。如今消費者都會被貼上用戶畫像,形成標簽,企業和品牌該如何進行消費者洞察?
食品伙伴網結合眾多企業需求推出“洞察消費者需求密碼系列培訓”。第一期培訓“新時代,消費者洞察解決方案”;第二期培訓“選擇合適項目法(CATA)研究食品感官屬性和消費者屬性”行業專家為您帶來精彩分享,聚焦困點難點,突破黑箱。
一、在線培訓介紹
主辦單位:食品伙伴網 培訓時間: 第一期2022年6月15日 14:00-16:00直播,第二期3節課程點播
培訓平臺:食學寶在線學習平臺
二、培訓內容培訓平臺:食學寶在線學習平臺
第一期:感官及消費者洞察研究及應用發展(首期直播)
培訓主題:
1、消費者測試方法發展簡介——新舊方法大PK
2、產品預測的多維度要素——喜好及喜好之上
3、消費者洞察外部要素——走出實驗室的盲測
4、案例:減糖冰淇淋的消費洞察
第二期:CATA方法及其延伸方法在消費者洞察中的應用(點播上線)
培訓主題:
1、CATA方法及延伸方法(RATA、TCATA)的研究及趨勢展望
2、CATA方法全流程設計解析
3、 CATA方法的應用案例(菊花茶及其他零食類):從實驗設計到數據解析
三、講師介紹 夏熠珣 江南大學 助理研究員
夏熠珣博士,助理研究員,2016年畢業于江南大學獲得博士學位,期間在加州大學戴維斯分校博士聯合培養(2012-2014年),畢業后以Research Scientist任職于新西蘭植物與食品研究院(2016-2019年),現任職于江南大學。加州大學戴維斯分校博士聯合培養(2012-2014年)、新西蘭植物與食品研究院Research Scientist(2016-2019年),現任職于江南大學食品學院。自2010年以來,一直從事食品感官生理學基礎及食品感官分析新方法與應用等研究,負責多家國際知名食品企業感官項目的管理和分析工作,并通過多次組織和參與國內感官評價與消費者測試短期培訓課程,對感官評定方法理論和應用體系的掌握有了更深層次的提升。先后主持國家自然科學基金青年基金、江蘇省自然科學基金青年基金、江蘇省博士后科研資助基金等省部級科研項目以及企業委托項目共14項,發表SCI論文20余篇,其中第一作者發表11篇,并自2017年開始擔任國際期刊Food Quality and Preference編委至今,申請國家發明專利1項,作為起草人參與制定和修訂國家標準1項。四、培訓費用
五、報名聯系
聯系郭老師報名,15318675976
