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感官動態

蜜餞，這一傳統品類也在更新
在新的消費需求之下，促使蜜餞產品創新升級，不斷向高品質發展。市場上開始出現了口味創新、健康養生、凍干技術的蜜餞產品。
2022-05-18 查看詳情
5月12日，“SPEA直播-感官評價員體系搭建專場”等你來
5月12日14:00-17:00我們邀請不同領域專家一起探討企業如何搭建評價員體系，用案例來說明實踐中如何發揮評價員的最大作用。
2022-05-09 查看詳情
《糖漿的感官評價方法》團體標準召開線上討論會
2022年4月19日上午，中國副食流通協會標準化技術委員會召開《糖漿的感官評價方法》團體標準線上討論會。
2022-04-22 查看詳情
福建省茶葉流通協會關于《陳年茶感官審評技術規程》團體標準立項通知
《陳年茶感官審評技術規程》團體標準已批準立項，請盡快啟動標準制定程序，于2023年3月10日前完成標準報批工作。
2022-04-20 查看詳情
“白酒感官質量控制及智能感官分析技術應用”免費直播
如何構建白酒感官品質標準體系，實現感官品質個性化的客觀表達，這不僅需要品酒師的高超技術，還需要智能化的感官品評系統以及感官數字化分析技術的助力。2022年4月20日下午15:00-16:00，來觀看北京聯食認證服務有限公司聯合濟南感官分析研究中心舉辦的“白酒感官質量控制及智能感官分析技術應用”線上免費直播課。
2022-04-19 查看詳情
檢測中心組織開展米飯感官品評試驗培訓
根據檢測中心能力素質提升工作安排，為切實提高干部職工感官檢驗能力，完善品嘗工作流程和評分系統，3月29日，檢測中心舉辦了米飯感官品評試驗和品評人員鑒別試驗培訓。中心全體干部職工參加了培訓。
2022-04-07 查看詳情
關于“感官評價實踐應用研討會”和“感官科學熱點技術培訓”延期舉辦通知
原定于4月21-22日在上海舉辦的第三屆感官評價實踐應用研討會和4月23-24日在上海舉辦的感官科學熱點技術培訓班，延期舉辦，具體時間待定。
2022-03-31 查看詳情
【專場直播】帶你看專業的感官實驗室
解鎖食品伙伴網感官分析研究中心，帶大家一起看專業感官實驗室，聊智能檢測手段。
2022-03-23 查看詳情
Alpha MOS連續第二年獲得2021年歐洲 "最佳感官分析解決方案獎"
"公司首席執行官Pierre Sbabo宣布："正是由于團隊的辛勤工作，Alpha MOS的創新理念得到了認可。該獎項由《國際資本金融》（CFI）一致授予，是對Alpha MOS 28年來在該領域建立世界領先地位的肯定。
2021-11-26 查看詳情
湖南省市場監督管理局關于征求《秈稻蒸煮食味品質感官評價》（征求意見稿）地方標準意見的通知
根據《湖南省市場監督管理局關于下達2021年度地方標準制訂項目計劃的通知》的要求，由湖南省水稻研究所組織制定的湖南省地方標準《秈稻蒸煮食味品質感官評價》已完成征求意見稿，根據《地方標準管理辦法》的要求，現面向社會公開征求意見。歡迎提出寶貴意見并填寫《征求意見反饋表》。
2021-11-12 查看詳情
《糖漿的感官評價方法》團體標準在京召開討論會
2021年8月9日，中國副食流通協會標準化技術委員會在北京組織召開《糖漿的感官評價方法》團體標準討論會。
2021-08-10 查看詳情
解讀 | 毋思敏—消費者與感官技術在兒童食品中的應用
7月9日，由中國副食流通協會主辦的2021（第七屆）中國食品安全追溯大會暨2021（首屆）中國兒童食育高峰論壇在天津舉辦。中糧營養健康研究院毋思敏做出《消費者與感官技術在兒童食品中的應用》主題演講。
2021-08-06 查看詳情
關于舉辦“國民好蜜—第五屆蜂蜜感官品質大賽”的通知
蜂蜜感官品質大賽是由中國蜂產品協會主辦的產品質量評價活動，經過連續多年的成功舉辦和宣傳推廣，感官品質大賽現已成為蜂產品行業全國性高水平的賽事，產生了我國各地區、各品種的優質原料，推出了一大批能夠代表我國蜂蜜生產水平和質量水平的產品和品牌。為了幫助蜂產品企業更加有效的對接蜂蜜原料市場，同時加大對優秀市售蜂蜜品牌的推廣力度，促進行業良性競爭，推動市場優質優價，經研究，協會擬于2021年下半年舉辦“國民好蜜—第五屆蜂蜜感官品質大賽”，賽事將分兩期開展，第一期：原料蜂蜜感官品質大賽;第二期：市售蜂蜜感官品質大賽。
2021-08-04 查看詳情
“《芝麻油感官評價》團體標準宣貫暨芝麻產業高峰論壇”在河北省保定市順利召開
2021年7月14日，由中國糧油學會油脂分會和中國糧油學會團體標準油料與油脂技術委員會主辦、河北省保定市冠香居食品有限公司承辦的“《芝麻油感官評價》團體標準宣貫暨芝麻產業高峰論壇”在河北省保定市順利召開。
2021-07-16 查看詳情
圓滿落幕 | AlphaMOS參加FBIF展會回顧
7月2日下午，為期三天的第八屆FBIF食品飲料創新論壇在杭州國際博覽中心圓滿落幕。Alpha MOS作為智能感官儀器的廠商，攜最新一代的Heracles 電子鼻，Astree 電子舌和IRIS 電子眼在展會亮相，一起來看看吧~
2021-07-14 查看詳情
2021年度山東省白酒及其它酒類感官質量評價結果公示
7月7日，山東省食品工業協會公示了2021年度山東省白酒及其它酒類感官質量評價結果，涉及酒體設計獎、感官質量獎。
2021-07-08 查看詳情
2021年度山東省食品行業（不含酒類）產品感官質量評價結果公示
7月7日，山東省食品工業協會公示了2021年度山東省食品行業（不含酒類）產品感官質量評價結果，涉及山東省食品行業（不含酒類）十大品牌、山東省食品行業（不含酒類）感官質量獎。
2021-07-08 查看詳情
Alpha MOS四月展會活動圓滿落幕
四月春暖花開，Alpha MOS亞太在近期開展市場推廣活動。希望能為您提供智能感官的全方位解決方案，一起來看看吧~
2021-05-17 查看詳情
第三屆葡萄酒中國鑒評體系京東葡萄酒感官評價活動在京順利召開，5月下旬發布結果
5月11日，由葡萄酒中國鑒評體系評委團、京東零售集團消費品事業部-酒類采銷部、中國農業大學食品科學與營養工程學院主辦，農業農村部葡萄酒加工重點實驗室、天津聚象科技有限公司和朗格斯酒莊（秦皇島）有限公司聯合承辦的第三屆葡萄酒中國鑒評體系京東葡萄酒感官評價活動（北京會場）在中國農業大學召開。
2021-05-13 查看詳情
“美味番茄”品質風味專題研討會10日閉幕
2021年5月10日，“2021最受消費者喜愛的十大鮮食番茄”發布會暨“美味番茄”品質風味專題研討會在山東壽光蔬菜高科技示范園2號廳隆重召開。本次研討會圍繞番茄品質風味進行專題報告和討論，旨在推動蔬菜產業標準化、優質化、品牌化發展，更好地服務于消費者對蔬菜品質的需求和蔬菜品質評價，會議邀請蔬菜和感官領域的專家學者、媒體和行業代表齊聚蔬菜之鄉壽光，共同領略“2021最受消費者喜愛的十大鮮食番茄”榜單，解析“美味番茄”品質風味的奧秘，推動感官評價的落地應用。
2021-05-11 查看詳情

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