午夜欧美一区二区三区在线播放_av黄色免费在线_成人免费福利片_亚洲一区二区伦理

技術(shù)資料

【智能感官】羊肉純度電子舌快速檢測方法
文章研究了電子舌快速檢測羊肉中摻雜雞肉的可行性，為羊肉摻雜摻假檢測提供技術(shù)依據(jù)。
2022-12-30 查看詳情
【智能感官】基于電子舌檢測快速判別不同物種畜禽骨蛋白肽
本實(shí)驗基于不同畜禽骨原料生產(chǎn)的骨蛋白肽的味覺特征差異，探究利用電子舌快速判別鑒定不同物種畜禽骨蛋白肽的可行性。
2022-12-28 查看詳情
【原創(chuàng)】基于電子舌、電子鼻對豬肉里脊的貨架期探究
基于電子舌、電子鼻對豬肉里脊的貨架期探究。
2022-12-26 查看詳情
【智能感官】基于電子舌和電子鼻結(jié)合氨基酸分析魚香肉絲調(diào)料風(fēng)味的差異
本文應(yīng)用電子鼻、電子舌和氨基酸分析技術(shù)，從氣味和滋味角度對不同品牌魚香肉絲調(diào)料的風(fēng)味品質(zhì)進(jìn)行檢測。
2022-12-13 查看詳情
【產(chǎn)品感官】碘化食鹽對面包、香腸和腌黃瓜感官特性的影響
本研究探索了加碘鹽對小麥面包、波洛尼亞香腸和腌黃瓜感官品質(zhì)的影響。
2022-12-12 查看詳情
產(chǎn)品感官 | Check-all-that-apply和定量描述分析法對褐色酸奶感官性質(zhì)的分析
本文分別采用QDA法和CATA法對7種市售褐色酸奶樣品的外觀、香氣、風(fēng)味和口感等感官性質(zhì)進(jìn)行描述性分析，并比較經(jīng)過培訓(xùn)的感官評價員和未培訓(xùn)的消費(fèi)者的結(jié)果。
2022-12-01 查看詳情
【論文分享】用暫時性感官支配測試（TDS）和時間檢測法(TCATA)分析的常規(guī)食品和低鈉食品的臨時性感官特征
時間感官方法可用于分析低鈉食品對動態(tài)感官特征的影響。
2022-11-30 查看詳情
【智能感官】基于電子鼻的鯽魚肉新鮮度研究
本文作者以冷藏和微凍貯藏下的鯽魚肉為樣品，利用電子鼻探究其在貯藏中揮發(fā)性氣味的變化，希望為鯽魚新鮮度的研究提供一定的理論基礎(chǔ)。
2022-11-28 查看詳情
【智能感官】4 種胡椒精油風(fēng)味特征分析
通過GC-MS法鑒定不同胡椒的精油成分，采用電子鼻和感官分析胡椒精油的風(fēng)味特征，結(jié)合PLSR分析胡椒精油的風(fēng)味特征及三者變量的相關(guān)性。
2022-11-21 查看詳情
智能感官 | 基于電子鼻的鯽魚肉新鮮度研究
本文以冷藏和微凍貯藏下的鯽魚肉為樣品，利用電子鼻探究其在貯藏中揮發(fā)性氣味的變化，希望為鯽魚新鮮度的研究提供一定的理論基礎(chǔ)。
2022-11-15 查看詳情

«上一頁 1 2 … 12 13 14 15 16 … 18 19 下一頁» 共188條/19頁

“感知網(wǎng)”，專注打造國內(nèi)專門從事人工+智能感官分析服務(wù)的平臺。愿為院校、政府機(jī)構(gòu)、食品、化妝品、藥品等行業(yè)企業(yè)，提供更加全面的多元化、定制化服務(wù)。愿我們攜手并肩，共同助推感官評價的落地應(yīng)用！

手機(jī)：13210910866（微信同號）郵箱：service@esensmart.com

感官評定

關(guān)注微信
聯(lián)系電話
郵箱

Top

Top

午夜欧美一区二区三区在线播放_av黄色免费在线_成人免费福利片_亚洲一区二区伦理

技術(shù)資料

關(guān)注微信

聯(lián)系電話

郵箱