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【產(chǎn)品感官】影響沙拉醬風(fēng)味的因素有哪些？
沙拉醬構(gòu)成及影響沙拉醬風(fēng)味的因素。
2023-02-01
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【知識分享】常見的十款餅干分類
十款餅干的特點(diǎn)
2023-02-01
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喝到好茶，不要再只會說好喝好喝了
學(xué)習(xí)專業(yè)品茶名詞啦！
2023-02-01
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【思考】食品的異味來源分析
使食品產(chǎn)生異味的原因是多種多樣的，主要原因有這些······
2023-01-31
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【知識分享】飲料酒的分類和消費(fèi)誤區(qū)
什么是飲料酒？消費(fèi)者該如何選購飲料酒。
2023-01-31
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基于感官營銷的網(wǎng)紅產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)
感官營銷下的包裝設(shè)計(jì)及趨勢。
2023-01-30
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【干貨分享】乳和乳制品的感官鑒別要點(diǎn)及應(yīng)用
鮮牛乳、煉乳、乳粉、純酸牛乳及奶油的感官質(zhì)量要求。
2023-01-29
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【知識分享】感官分析的影響因素與控制——“機(jī)”
評價(jià)小組是指由參加感官分析的多名評價(jià)員所組成的團(tuán)隊(duì)，充當(dāng)“分析儀器”的角色。
2023-01-29
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【產(chǎn)品感官】什么是調(diào)溫巧克力？黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克
什么是調(diào)溫巧克力？黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克
2023-01-28
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液相色譜和氣相色譜主要相同點(diǎn)和差異
氣相色譜法（GC）和液相色譜法（LC）的異同點(diǎn)。
2023-01-28
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