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感官課堂

感問感答｜關于”感官分析基礎知識“，你想知道的答案，看這里！
感問感答之“感官分析基礎知識”
2023-04-17 查看詳情
【干貨分享】蛋和蛋制品的感官檢驗要點及應用
鮮蛋的蛋殼、燈光透視、打開鑒別
2023-04-13 查看詳情
【實例】食品感官實驗室的設計及感官人員的篩選

2023-04-13 查看詳情
感問感答｜關于”感官分析解決方案“，你想知道的答案，看這里！
“感問感答”系列欄目——感官分析解決方案
2023-04-13 查看詳情
【記筆記】你寫對了嗎？“感官”和“感觀”
感官、感觀、感覺和觀感
2023-04-07 查看詳情
智能感官｜淺談電子眼（視覺分析儀）的發展
電子眼的發展及工作原理
2023-04-07 查看詳情
【產品感官】蔬菜的感官鑒別要點及應用舉例
蔬菜的感官鑒別要點&黃瓜質量的感官鑒別要點
2023-03-31 查看詳情
全方位解說乳類及乳制品的鑒別
原料乳衛生狀況、微生物污染、保存條件對乳及乳制品質量的影響；乳中摻偽摻雜的檢驗方法
2023-03-13 查看詳情
感問感答丨關于“智能感官在食品行業中的應用”，你想知道的答案，看這里！
感問感答：“智能感官在食品行業中的應用”免費公開課。
2023-03-10 查看詳情
【知識分享】感官分析的影響因素與控制——“料”
樣品在感官評價中處于相當重要的地位，樣品間的差異性是感官評價的核心，也是感官評價的對象和出發點。
2023-03-07 查看詳情

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