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風(fēng)味第一定律
風(fēng)味第一定律
2024-08-09
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食品感官評(píng)價(jià)市場調(diào)查淺析
市場調(diào)研的對(duì)象,方法
2024-08-08
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食用香精香料說明及咸味香精的應(yīng)用
香料說明—香精說明—食用香精說明—咸味香精說明—香精的發(fā)展—香精的使用
2024-08-07
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感官分析在食品飲料研究中有哪些常用方法?
面向?qū)I(yè)感官評(píng)定員的常用方法、面向消費(fèi)者的常用方法
2024-08-06
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【感官解密】水果香味的魅力與秘密
蘋果家族、柑橘類、漿果、熱帶水果、瓜類、核果類水果
2024-08-05
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預(yù)制流行味 | 酸辣風(fēng)味的工業(yè)化拓展
酸辣交織的美味締造者
2024-08-04
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咸味與其它味復(fù)合使用會(huì)有怎樣的味覺體驗(yàn)?
咸味與甜味、鮮味、酸味、苦味
2024-08-03
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收藏 | 常用食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)查詢平臺(tái)概覽
食品伙伴網(wǎng)等14個(gè)網(wǎng)站等你探索
2024-08-02
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5種先進(jìn)的食品風(fēng)味分析技術(shù)
電子鼻技術(shù)、頂空分析技術(shù)、氣相色譜吸聞技術(shù)、氣相和液相色譜技術(shù)、氣相色譜 - 質(zhì)譜法聯(lián)用(GC-MS)技術(shù)
2024-08-01
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量值估計(jì)法
方法原理、步驟、實(shí)例、結(jié)果分析
2024-07-30
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